- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de avance
- Prepare y cocine alimentos de todo tipo, ya sea de forma regular o para invitados o funciones especiales
- Gestione los requisitos diarios de personal, incluida la planificación y asignación de trabajo y el establecimiento de objetivos de rendimiento y desarrollo para los miembros del equipo
- Educar y capacitar a todos los miembros del equipo en cumplimiento de las leyes y regulaciones de seguridad federales, estatales y locales.
- Supervise el presupuesto y controle los gastos con un enfoque en los costos de alimentos, suministros y mano de obra
- Comprobar la calidad de los productos alimenticios crudos y cocidos para garantizar que se cumplen las normas
- Realizar todas las tareas de los gerentes y empleados de cocina según sea necesario
- Alcanzar y mantener los estándares de calidad y satisfacción de los clientes de la empresa y la marca
- Garantice la seguridad y el almacenamiento adecuado de los productos alimenticios y bebidas, el inventario y el equipo, y reponga los suministros de manera oportuna y eficiente mientras minimiza el desperdicio.
- Alguna capacitación universitaria y/o avanzada en administración de alimentos y bebidas más 2 años de experiencia relacionada, incluida la experiencia en supervisión; o una combinación equivalente de educación y experiencia
- ServeSafe o la certificación de Manipulador de Alimentos, o la voluntad de obtener
- Debe tener un conocimiento avanzado de las regulaciones del servicio de alimentos
- Debe ser organizado, hábil con la gestión del tiempo y eficiente en la producción de línea fría y caliente.
- Debe ser capaz de estar de pie durante 8+ horas por turno en un entorno con temperaturas extremas
- Hábil con el uso de herramientas manuales o máquinas necesarias para el puesto.
- Capaz de levantar, transportar o tirar de objetos que puedan ser pesados
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Muriale's Italian Kitchen ha servido con orgullo a las comunidades del centro-norte de Virginia Occidental y más allá durante más de 54 años. Ofreciendo a generaciones de huéspedes nuestra cocina regional italiana junto con un servicio superior, nuestra pasión por las personas está tan profundamente arraigada en nuestras tradiciones como nuestro compromiso con la consistencia en nuestra comida y servicio.
Votado como el restaurante italiano # 1 en Virginia Occidental durante 11 años consecutivos, nuestra herencia hotelera brilla a través de nuestra extensa familia de culinarios, chefs, meseros, anfitriones, camareros y gerentes de restaurantes.
(si ya tienes un currículum en Indeed)